Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee - mit der C40 MK4 Nitro Blade hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert.Das Mahlwerk der neuen Kaffeemühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.Das Mahlwerk: Hochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl Hohe Härte (ca. 58 Rockwell) und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie mit fest einstellbaren Mahlgraden Homogenes Mahlergebnis Hohe Mahlgeschwindigkeit ca.1 Bohne/Umdrehung Mahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich Muss nicht nachgeschärft werden Mahlgrad-Abstufungen von Espresso (feinst) bis French Press (grob) Die Mühle: Doppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester Ästhetisches Design mit geschmackvollen Holzelementen 100% Made in Germany