Klein, schwarz und mit goldbrauner, samtiger Crema - so lieben die Brasilianer ihren Espresso, der traditionell zu jeder Gelegenheit getrunken und an allen Straßenecken angeboten wird. Auch in Europa ist man mittlerweile auf den Geschmack gekommen: Aus neugierigen Laien wurden anspruchsvolle Espressoliebhaber mit individuellen Vorlieben. Hochwertige Espressi und all ihre Variationen sind bereits ein fester Bestandteil der modernen Lebensart.

Mit unseren Gourmet-Espressi bringen wir nun die original brasilianische Kaffeetradition nach Europa. Dabei steht Moema Gourmet-Espresso nicht nur für authentisch brasilianischen Genuss, sondern auch für ein außergewöhnliches Handelsmodell: Vom Anbau über die Veredelung bis hin zur Verpackung belassen wir die gesamte Wertschöpfung in Brasilien. Damit gehen wir weit über das hinaus, was üblicherweise als 'Fair Trade' bezeichnet wird, nämlich den fairen Handel von rohen, ungerösteten Bohnen.

Die Entscheidung, unsere Espressi fairer als fair zu handeln, kommt Ihnen aber noch aus einem weiteren Grund zugute: Anders als beispielsweise in Italien, ist man in Brasilien mit sehr dunklen Röstungen aus Qualitätsgründen vorsichtig. Dabei tritt nämlich ein Teil der Öle aus den Bohnen aus, was einen Geschmacksverlust zur Folge hat. Ganz anders bei der sanften Gourmet-Trommelröstung nach brasilianischer Art: Diese bewahrt die mehr als 1000 natürlichen Kaffeearomen und -öle.

Ob zum inspirierenden Einstieg in einen neuen Tag, als belebende Auszeit in der Mittagspause oder zum krönenden Abschluss eines stilvollen Abendessens: Es gibt immer einen guten Grund, eine Tasse Moema Gourmet-Espresso zu genießen - oder auch zwei, denn unsere Kaffee-Kompositionen sind ein Fest für die Sinne.

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